梅香鶯啼根岸村
茂呂美耶（作家）
東京都台東區的根岸，位於上野山北邊懸崖下，是塊三角地帶，往昔毗連大海，狀似樹根伸至海岸，因此得名。19世紀初的根岸是江戶文人墨客嚮往之地，許多大名、富商的別墅都建在此，不但是黃鶯、淡竹名所，人來到這裡，拐來彎去眼見的都是同一棟別墅的雅致籬笆，可以說是江戶富豪的桃花源。
提到「根岸」這地名，一般日本人很可能會聯想到俳句「梅香啊，根岸之村閒寂居」。這是日本落語家入船亭扇橋（第8代，1865?1944）的作品，非常有名，算是一種「萬能俳句」。意思是說，只要換掉俳句中的季語，任何俳句都可以套用。
提到「根岸」這地名，一般日本人很可能會聯想到俳句「梅香啊，根岸之村閒寂居」。這是日本落語家入船亭扇橋（第8代，1865?1944）的作品，非常有名，算是一種「萬能俳句」。意思是說，只要換掉俳句中的季語，任何俳句都可以套用。
例如著名的芭蕉那首「古池啊，青蛙躍入之水聲」，季語是「青蛙」，把青蛙套入根岸那首俳句，便成為「青蛙啊，根岸之村閒寂居」，照樣可以成為一首名句。相異之處是「梅香」描述冬末的根岸，而「青蛙」則暗示晚春的根岸。
《東京下町職人生活》前言中，開頭第一段便形容根岸是「山之手風格的下町」。這是因為山之手是高地，往昔是大名、武家宅邸地區；而下町是低窪，庶民居住的地區。根岸雖然處於低窪，往昔卻是大名、富商別墅聚集處，所以當地人才會自誇根岸是「山之手風格的下町」，表示同樣是下町，咱們根岸可是不同凡響的風雅下町。
東京是個不停在發展的國際都市，往昔形容10年一個時代，現在已縮短為5年便找不到舊貌。根岸四周也有很大變化，車站名「鶯谷」已名不符實，再也聽不到黃鶯啼叫，代之而起的是一大堆紅紅綠綠霓虹燈的情侶賓館和酒吧。所幸還有一部分倖免於關東大地震（1923）和東京大空襲（1945）之難，留下江戶時代的面影，正是本書中插圖所描繪的根岸三丁目那一帶。
不過本書並非一般的懷舊抒情文，而是以7種職業，勾勒出江戶時代下町人的精神與風貌。例如第一篇所描述的架子工，正是江戶時代最受萬人憧憬的消防隊員。雖然現代架子工和消防隊員已分家，然而21世紀的架子工職人，只要認真學習，二十出頭便可以得高薪，甚至連碩士學位的新手工程師，在工地現場也要聽他們的話。當然這個職業非常危險，若非天生手腳靈活又無懼高症，一般人恐怕做不來吧。
書中第七篇描述木棉豆腐與絹豆腐之異，這篇文章讓我想起日本時代小說作家山本一力的著作《茜空》（第126回直木獎得獎作，也拍成電影）。《茜空》是描寫一位來自京都的豆腐職人，為了在江戶普及京都豆腐（絹豆腐）而飽嚐辛酸的奮鬥史。想到現今關東地區各家超市都有賣絹豆腐的光景，再比照《茜空》這部小說，不禁令人感慨萬端。(本文轉載自2007.12.10 中國時報 開卷版)
書名：東京下町職人生活 我要看精采短片！
文：北正史
圖：澤田重隆
出版：馬可孛羅出版
定價：340元
類別：散文
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