9月新書 《在巴黎餐桌上:美好年代的美食與故事》
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《在巴黎餐桌上:美好年代的美食與故事》
作者:李伯齡 A.J.Liebling
出版日:2008年9月4日
出版社:馬可孛羅
定價:280元
◆ 美國藝術文學院院士詹姆斯‧索特(James Salter)推薦:「與海明威《流動的饗宴》並駕其驅。」
◆ 美食旅遊作家 韓良憶 推薦
◆ Barns&Noble書店推薦:必讀巴黎的五本書之一
◆ 紐約時報專文推薦作家
目錄
〈傳奇時代的巴黎指南〉詹姆斯‧索特marcopolo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(393)

明報周刊 No.11 (2008.08.28)
明派時尚 MING PEOPLE
Song Of Youth
詹宏志 青春並不如煙推開「巫雲」大門,詹宏志已經坐在角落靠窗位置。
台電大樓附近該是他大學狂飆青春的腹地。他沒有和出版社企劃一道搭車前來,
是否已經先到附近舊書店逛逛轉轉?詹宏志學經濟出身,
半生轟轟烈烈搞出版,做過唱片、電影,並將網路趨勢翻玩於掌中,
最近又見他在私散文中以感性明朗的文字,慢慢爬梳家族史及青春往事。
精彩內容,請見本期明報周刊
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一隻男人Remix──閱讀王盛弘的《關鍵字:臺北》
文/孫梓評
我搭乘捷運前往西門町,打算去看剛上映的《慾望城市》,背包裡放著王盛弘的《關鍵字:臺北》,逐篇看著,穿梭於臺北地底,而紙頁間翻閱的亦是同一座城市。城市所昭示我們的,除了具體地標、行走其中的人物,公平分配的時間,常令我驚奇的也是,生活於此,我所陌生、羨慕、意外、驚訝的種種人生,在看不見的當下,都同時發生著。
就像王盛弘以己身所歷為經緯,縱橫剖開這座異鄉人之都。
書名是微微含蓄的,原以為只是撫今憶往的地誌書寫,其實關鍵字所指涉的,既是作者不能忘懷的懺情事典,又具體而微地勾勒出一張臺北男同志地圖:二二八和平公園、各類型舞吧、馬槽溫泉、沙崙碉堡、健身房、網際網路……生活與城市互寫,〈一隻男人〉的讀者們,對於收錄在《關鍵字:臺北》裡的幾個人物原型當不陌生。無論是永康街男子的鍋鏟情詩、貓咪敵迪的親膩與偷腥、印尼情人的戲劇性斷線,我們彷彿也跟著滲進作者甜過、苦過、剛結痂的一處疤。
文章未完,歡迎點此繼續閱讀 (原文載於幼獅文藝)
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詹宏志,即將與你面對面 談往事!
誠品書店《綠光往事》新書分享講座
◎9/13 (六) 15:00~16:00
誠品新竹店(B2中庭)
地址:新竹市信義街68號B2
電話:(03)527-8907
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詹宏志提取並書寫存在的綠光往事文/蘇惠昭(文字工作者)
人是如何界定自己的?「靠存在的記憶」詹宏志說。
詹宏志自小即擅長記憶、閱讀,還有數學。以一種近乎神童的本事,拿到國文課本第一天,他總是從頭到尾念過一遍,也就順便背下來。有一種人,台上的數學老師講完課,台下的他也就明白了,不太需要練習,詹宏志就是這種人。
他無時無刻不在閱讀,後來一小時能夠閱讀到十萬字。
以採訪維生的年輕時候,他不用錄音機也不需要筆記,就能把採訪對象說的話「原文重播」到稿紙上,幾乎一字不差。
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▲詹宏志辦新書茶會,姐姐、弟弟相偕現身捧場。(右起詹宏志、小弟詹宏達、二姐詹麗萍)
詹宏志新書發表,親朋好友齊聚一堂,最後竟成了吐槽大會?!年度文學作品《綠光往事》展現不凡筆力,詹氏書寫風格儼然成形
8月15日下午兩點,台北市區忽然雷聲大作,大雨瞬間傾盆而下,卻一點都不影響前來參加詹宏志新書《綠光往事》發表暨分享茶會的熱烈人潮!除了書迷們熱情捧場之外,詹宏志的多位出版界好友,包括吳繼文、陳雨航、馮光遠、楊澤、廖玉蕙、韓良露、羅智成等人,也都在這午后撥空現身。
多位來賓中最受到注目的是,新書《綠光往事》中提及的二姐詹麗萍,以及小弟詹宏達,兩人相偕到場支持!目前擔任中興大學圖書館館長的二姐,始終笑吟吟地看著台上的弟弟,雖沒有刻意表達,卻能讓人深刻感受從台中遠道而來的她,對於弟弟如今的表現,充滿著驕傲的神情!而詹宏志也表達了自己對二姐的無限崇敬,認為幾個兄姐們最偉大的地方,就是總挺身在他們幾個小毛頭前頭,先衝撞了、認識了這個世界,好讓他們可以更為順利地成長。
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台北唯一一場!歡迎讀者朋友踴躍參加!
地 點:星巴克咖啡重慶門市3F (台北市重慶南路一段104號,重慶南路、衡陽路交叉口)
洽詢電話:馬可孛羅出版(02)2356-0933#224、星巴克重慶店(02)2371-3336
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2008.08.12 中國時報 文化版人物專訪 -- 詹宏志《綠光往事》往記憶底層開挖
文/ 林欣誼
詹宏志的新書《綠光往事》延續了二○○六年散文集《人生一瞬》的回憶基調,往記憶底層開挖而去。他在書中追想成長路途中交錯過的親人、朋友與師長,也記錄自己人生中受到文化啟蒙的每一片刻。
今年五十二歲的詹宏志說:「因為這年紀,生命的調子定了,發現自己擁有的過去比未來還要多,懷舊就在這時發作了。」
詹宏志現為PChome Online網路家庭董事長,有多年任職媒體的經驗。十二年前他首創城邦出版集團,為台灣出版產業開創新局。多年來,不時對文化趨勢、社會經濟等大議題提出針砭,曾被喻為趨勢專家。
這樣一位叱吒職場的人物,卻在我們所熟悉的幹練形象背後,以柔軟的筆調回憶起往事時光。他的文字簡潔、淡雅,重現往日情調,尤其筆下描繪出五、六○年代的台灣社會氛圍,感動許多同年紀的人。許多文章也都說明了中年人的經驗與回憶間相互召喚的奇妙過程。
其實,早在廿多前父親去世時,他就意識到某個過去正逐漸消失,而有了提筆的動力,甚至連題綱都擬好了。但一直到二○○一年《明日報》解散的事業低潮時,他才有時間停下來,好好坐在桌前整理回憶。
「就個人來說,是從我自身的
感情出發,回憶那些交往過的人。但擴大到整個世代,我所寫的其實是一個工業社會的鄉愁。」他說,近幾十年來台灣面臨了雲霄飛車般的快速轉變。
經濟上,從樸素的農業社會轉變成複雜的經濟體;政治上,則從獨裁戒嚴跨到每個人講話都很大聲的自由時代。「不是我想回到以前,而是對曾經擁有過的
生活,懷有
感情。」
詹宏志說,因為對過去的消逝,感到那樣不忍心,便想千方百計「招魂」般地讓它停格、再現。他選擇用文字來為台灣的六○年代作畫像。下筆時,他盡量將自己還原回
小孩,以童稚、侷限的眼光來描述眼前
世界。
例如他剛剛打開文學視野時,台南南一書店帶給他的震撼,也有一幕寫到整個
學校的人在操場上把校長轟下台,「那時候的孩子,反叛力氣無路可出,必須藉由這種
出口宣洩。」
相對於遽變的六○年代,詹宏志認為現在緩了下來,他一路寫來,感覺鬆了一口氣,也感覺力不從心。寫完六○年代,他想繼續往七○ 、八○年代寫去,但感覺更困難了,「因為那時我年紀長了,和
世界的衝撞變多,情緒起伏變大,恐怕還不能寫。」
(以上文字,轉貼自中時新聞資料庫,原刊於中國時報2008/08/12 文化版)
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8/15 台北唯一一場新書見面分享會!marcopolo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(341)
2008.08.10 中國時報 開卷周報 書評論 -- 《綠光往事》
文/ 吳克希‧作家
■綠光往事
詹宏志著,馬可孛羅出版,280元;散文
30歲以上的人,大概很難忘懷「意識型態廣告」時代一種非常奇幻的職業:趨勢觀察家。這個曇花一現的職稱,再加上一系列拍得很設計師的黑白照片,幾乎就構成了「詹宏志」,以致於他後來的各種出場,都像在提醒我們那個很未來主義宣言的第一印象。
然後《壹週刊》的底部突然出現了跟預測趨勢完全反向的回憶詹宏志。2006年集結成《人生一瞬》(馬可孛羅),朱天文說他的文章「明朗」,這的確是不容易的美德──現在似乎有種兩極化的傾向:「純」文學或文學獎的作品大多還是跟明朗有仇;寫部落格的很可以有話直說,卻又急著張牙舞爪。
相較之下,這本新結集的《綠光往事》就有了一種藤椅上的舒緩。講的還是童年、
成長、繞著地球跑的見聞,只是文字更直白,也不再那麼急著引經據典。有些地方乍看不知為何,卻又是剛剛好的OK,像那些事情自己興沖沖跑出來,突然忘了要幹什麼,於是非常應該地在那裡。看他寫阿姨們相親、和哥哥姐姐私下較勁、童養媳阿雪、媽媽的淺漬小黃瓜、父子間會錯意的祕密,幾乎有向田邦子的不動聲色。
然而又何必比附於向田呢?詹宏志天涯海角找書讀的身影,早已是出版界的經典切片之一,那幾篇寫和英美書店交誼的,根本就是台版的《查令十字路84號》。但最令人顫動的還是背景裡那些無所不在的吃!上一本的
日本吃太懷石料理了,想嫉妒也找不到門,但這次的吃卻歷歷在目,簡直無孔不入:甘納豆、會彈牙的貢丸、雪白濃稠的花生湯、詹媽媽輕巧流暢桿出來的(蔥)油餅、像用梳子梳過了的江浙排骨麵、咖啡精的咖啡經…。明明寫吃就不是重點,可是每一頁都氣味得有點魔幻寫實。
魔幻之所以還是寫實的,因為意料中又意想不到的事情發生了!比方說一回頭,赫然發現往事和自己,竟都成了歷史…。
(以上文字,轉貼自中時新聞資料庫,原刊於中國時報2008/08/10 開卷周報)
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Mr. Esquire
詹宏志,不走傳統發揮影響力
Text by Adam Tsai
閱讀詹宏志新書《綠光往事》的文字稿,字裡行間的故事不時像陣煙在眼前飄起,那不是現實世界裡的詹宏志,而是在遙遠12歲前他腦袋裡的國度,書裡面的詹宏志並非馳騁商場的董事長,而是最愛跟爸爸去吃碗陽春麵的小男孩,我望著站在偌大書櫃前的他,宛如一個獨行於書海中的巨人,此時詹宏志神情略微激動地說,「我已經不做出版了,現在我是個輕鬆的讀者或作者,我從來對事業就沒有很大野心,過去很多事都是被刺激、然後硬著頭皮去做,就像我從未想過自己會創業…」詹宏志說話的速度很快,我必須聚精會神才能聽見每句話的關連性,否則就只能用他那高低起伏的語氣去判斷,他繼續說著自己的處境:「當老闆很痛苦,是不能辭職的,不像員工總能瀟灑來去,如今所有壓力無從逃避,你是要下決定的人,現在我不再被工作盤據,我活在兩個時空,一個是活著的時空,另一是過去生活的片段,」當然,他還活在另一個因大量閱讀所構成的自己。
記錄童年,破壞性格使然
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