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  • 10月 16 週五 201518:00
  • 巴黎風味廚房Paris Express品味巴黎食譜連載 柳橙雞肉塔吉鍋

合適的餐巾 如果這麼說顯得我很挑剔,請多包涵,不過再沒有比坐下來享用一頓美食時,卻看見盤子左邊放著一張很薄質料粗糙的餐巾紙更糟的事情了你不能用餐巾紙取代餐巾,而且餐巾不必然代表繁文縟節或吹毛求疵我有個巴黎朋友用小圓點手帕代替餐巾,真要命!小酒館習慣用傳統樣式的廚房毛巾順帶一提,餐巾不用燙平,除非你想

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marcopolo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(363)

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  • 10月 06 週二 201511:57
  • 巴黎風味廚房Paris Express品味巴黎食譜連載 豌豆糕

廚房用具 我有幾個買廚房用具成癮的朋友碰巧他們都是男人只要是新上市的廚房玩意兒,他們都非到手不可買到以後他們等不及打電話給我,吹噓那樣用具有多少功能真受不了!抱歉啦,各位男士,不過我真的不懂用這些堆積如山笨重又會積灰塵的收藏品占據寶貴的廚房空間,特別是如果你廚房很小,實在是行不通的作法,因此買時最好

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  • 個人分類:Gooday
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  • 10月 02 週五 201515:31
  • 巴黎風味廚房Paris Express試做不落人後之冰鎮黃椒湯

Gooday書系,感謝大家的支持! 這麼多簡單有趣色香味俱全的料理,想必也為大家的餐桌,或甚至在你的床上Victor的壞習慣包括在床上吃東西,增添許多生活的味道 Gooday書系最新的一本書,10月上市的巴黎風味廚房:從日常美味到聚會盛宴,簡單美好法式餐桌風景,我們已經連載3篇食譜囉!不曉得大家看過

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marcopolo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(96)

  • 個人分類:Gooday
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  • 10月 01 週四 201518:24
  • 巴黎風味廚房Paris Express品味巴黎食譜連載 簡便油封鴨牧羊人派

設計菜單 我好愛構思菜單事實上,我喜愛這項工作用詞錯誤嗎還是活動?或任務?癮頭?使命?的程度正如同其他人喜歡挑選參加派對時該穿的衣服或許世界該分為這兩大類人,因為我永遠不曉得去哪裡該穿什麼衣服,直到最後穿上身我想這樣可能不太好,但我的注意力似乎總是遊移不定,然而規劃菜單卻能讓我精神奕奕! 巴黎的晚餐

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  • 個人分類:Gooday
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  • 9月 25 週五 201518:16
  • 巴黎風味廚房Paris Express品味巴黎食譜連載 冰鎮黃椒湯

學巴黎人買菜 對某些地方的人而言,像巴黎人那樣買菜需要很有技巧,因為他們都這麼做:他們發覺晚餐時間快到了,心裡想著晚上該煮什麼,然後抓個菜籃,衝上街,把菜籃裝滿,回家煮晚餐在上市場買菜的日子,他們或許沒有明確的晚餐計畫就出門了,打算先買些當季最好的食材,之後再來想要怎麼煮他們不會開車到一個像冰上曲棍

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  • 個人分類:Gooday
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  • 9月 19 週六 201510:00
  • 巴黎風味廚房Paris Express品味巴黎食譜連載 鹽花焦糖布丁

做主人的最高境界 最棒的主人會將非正式的氛圍帶入聚會的每個細節我有個朋友如此評論道主人的成功與否,差別在於他們創造出來的感受,其重要性更甚於食物或餐桌擺設 這年頭當人們想到巴黎,非正式往往不是他們腦袋裡會冒出來的形容詞,不過巴黎人的晚餐聚會確實並不正式晚餐往往計畫得非常隨性,客人通常是走路到主人家;

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  • 個人分類:Gooday
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  • 9月 17 週四 201516:47
  • 金翅雀The Goldfinch出版金翅雀的點滴事

當代無人能與之相提並論 這句話不僅說的是金翅雀,就連準備出版金翅雀的工作也是 大家好,我是Victor這個禮拜,來到馬可孛羅這個家庭也邁入第四個月了,很高興跟著我們讀者一起看到許多好書誕生,不管是建築與人生亂讀術蝗蟲效應等等,都是我很喜歡的書,從閱讀書稿開始,就讓我期待不已 金翅雀是Victor一進

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  • 個人分類:編輯甘苦談
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  • 9月 02 週三 201517:12
  • 蝗蟲效應The Locust Effect終結貧窮的漫漫長路

沉默的暴力,正靜靜摧毀數十億窮人的生命 當制度不再為平民設計,而是保護當權者... 我們的世界,有數十億人依舊生活在恐懼中如果你正在讀這段文字,可能不會終日恐懼生命和身體遭到侵犯,或是用餐時一夥暴徒衝進你家帶走你的家人掠奪你的財物 但沉默的暴力,正靜靜摧毀數十億窮人的生命 對於社會基本的秩序,我們已

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  • 個人分類:新書出爐
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  • 12月 15 週一 201412:20
  • 《台南老店散步》一日遊導覽報名:已額滿,不再開放報名

12/19,下午16:56更新:前25名報名參加的讀者,已經全數匯款完畢,完成活動參加登入,感謝大家的配合,工作人員將於近日email和簡訊通知活動集合地點,請大家留意一下,再次感謝大家的參與和協助 12/19,上午11:22更新:目前為止還有8位報名者還沒有匯款,小編已經全部電話提醒通知,但有兩位

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  • 個人分類:活動放大鏡
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  • 8月 22 週五 201410:19
  • 愛瑪【「享受吧!一個人的旅行」作者巔峰鉅作】新書介紹

博客來獨家獻禮絨面裝幀設計書封 局部光燙金上絲絨膜,宛如絨布裝幀的細節觸感, 仿英國維多利亞時代珍本書的古典設計, 加工細緻,博客來首刷限量典藏 了解更多 誠品獨家獻禮典雅精緻書盒 進口美術紙雙面燙金,盒外纏繞草繩更添優雅, 以歐洲溫室花園的古典清新為設計概念, 作工細緻,誠品首刷限量典藏 了解更多

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