台灣藍帶人齊聚說菜──《巴黎藍帶廚藝學校日記》新書分享會
11月22日(六)3:00pm-4:30pm誠品信義店
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從前藍帶學校主廚曾經說過,「將來回到自己的國家,利用當地的食材,將在這裏所學的技巧,好好做,它就是好法國料理。」
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『烹飪學校』版的《托斯卡尼艷陽下》!台灣藍帶人、美食家一致推薦!
巴黎藍帶廚藝學校日記 11月11日上市 全省大各書店均售
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只要他們把我的菜吃光光,而且還讚不絕口,那麼我就是神!
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日前接獲許多讀者來信,紛紛詢問,為《三杯茶》感動的他們,該如何付出自己的一份心力? 《三杯茶》的譯者黃玉華不僅花費了心力翻譯這本書,她同樣也發起了募款活動,許願能為巴基斯坦的小朋友建立學校,讓知識的力量取代仇恨的力量。 如果你也被主角摩頓森的毅力感動,如果你也認為,因為助人使自己更堅強,請您一同參與由譯者黃玉華發起的募款活動。
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我心裡有數,我就是想把滿腔熱情用在廚房,這是我唯一確知的事。
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再一個鐘頭,我在藍帶的訓練就要結束。 我做過了超過三百道的食譜,上了九十堂課,花掉所有積蓄,還吃掉了從油脂、鮮奶油,和牛油所轉換成難以計量的卡路里。我看著雙手,布滿刀傷、燙傷,坑坑疤疤的。
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這就是我目前的生活。我不再是坐在辦公室隔間裡、看著釘在牆上的一楨楨巴黎風情照、夢想自己在全世界最有名的烹飪學校學做菜的企業難民。
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((公告))誠品書店《綠光往事》新書分享講座 延期訊息
◎誠品高雄大遠百店(17F書區中庭) 延到9月21日(日)PM3:00至PM4:00
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