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台灣藍帶人齊聚說菜──《巴黎藍帶廚藝學校日記》新書分享會
11月22日(六)3:00pm-4:30pm誠品信義店
到藍帶學習,是許多人一生的夢想!到藍帶會學到什麼?遇見什麼樣的人?如果學習了法國料理的精神,又如何應用於台灣的料理與環境呢?《巴黎藍帶廚藝學校日記》以幽默風趣的方式,呈現了在藍帶學校的歡笑與淚水:做菜,原來包含那麼多人生滋味!我們也將邀請台灣的藍帶人一同來說菜,分享做菜的趣味與歡樂!
日期:11.22(六)3:00pm-4:30pm 3F cooking studio
地點:誠品信義3樓cooking studio
主持人:李絲絲(誠品信義店Cooking Studio策劃執行)到絲人空間看一看
主講人:
王宣一(飲食文化作家、亞都飯店顧問)
鄭安石(長春藤餐廳主廚)
任全濰(Le Coq餐廳主廚)
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